Kiedy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych składników – ten deser to strzał w dziesiątkę! Kremowy pudding z twarogowej bazy, kakao i banana, wzbogacony o nasiona chia i skyr, to prawdziwa bomba białkowa, która nasyci Cię na długo.
Świeże owoce dodają naturalnej słodyczy i porcji antyoksydantów, a masło orzechowe – zdrowych tłuszczów, które wspierają pracę mózgu i pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Nasiona chia to z kolei świetne źródło błonnika i kwasów omega-3, a skyr i serek wiejski dostarczają pełnowartościowego białka wspomagającego regenerację i sytość.
To idealny wybór na śniadanie, podwieczorek po treningu albo zdrowszy zamiennik deseru po obiedzie. Zrobisz go w kilka minut, a efekt? Zdecydowanie wart powtórki!
Wszystkie użyte w tym przepisie pasty z orzechów znajdziesz w sklepie: nusvita.pl
Przygotowanie:
- Przygotowanie puddingu
Do blendera wrzuć serek wiejski, 50 g skyru, nasiona chia, banana i kakao. Zblenduj wszystko na jednolitą, gładką masę o czekoladowym smaku i kremowej konsystencji. - Układanie warstw
W przezroczystym pucharku lub szklance zacznij układać warstwy: najpierw część puddingu, potem trochę pozostałego skyru i garść borówek. Powtórz warstwy – pudding, skyr i truskawki na wierzch. - Dodanie masła orzechowego
Na sam koniec polej całość łyżeczką ulubionego masła orzechowego. - Serwowanie
Deser najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale możesz też schłodzić go przez 15–20 minut, by chia zaczęła lekko żelować. Idealny na białkowe śniadanie lub fit podwieczorek!